… Colli Euganei Fior d’arancio DOCG. Raccontare questo vino è raccontare una storia Vivace e semplice, mai banale, da provare con antipasti leggeri o con la pizza. All’assaggio ogni dubbio viene fugato, non c’è nulla di internazionale nel Colli Euganei Rosso, l’uvaggio di Merlot, Cabernet sauvignon, e Carmenere, (a volte con piccole aggiunte di Raboso), è inequivocabilmente figlio di queste colline. Nuovo Consiglio di amministrazione per il Il Consorzio Vini Colli Euganei. Floreale o fruttato secondo l’età, ha un buon equilibrio tra corpo e profumo. La nostra cantina è situata alle pendici dei colli Euganei… Ogni produttore racconta con questo vino la sua storia, e quella della sua famiglia, le sue aspirazioni e il suo passato. Confermato per il secondo mandato consecutivo il presidente Marco Calaon, che sarà affiancato da una squadra … Le cantine, oltre alla vendita diretta, propongono degustazioni guidate e visite alle proprie aziende. Una delle uve più diffuse del Veneto, non possiede di suo un carattere spiccato, ma si adatta con versatilità ai terroir che la ospitano. Le numerose aziende vitivinicole dei Colli Euganei producono ottimi vini, tra cui molte etichette insignite di prestigiosi riconoscimenti e … Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua web experience. La presentazione dell’iniziativa che si è svolta oggi in diretta sulla pagina Facebook di In Vino … Dal profumo raffinato, mantiene note floreali e di frutta esotica se affinato in acciaio. Un ultimo vino completa nella carta d’identità dei Colli Euganei. La coltivazione della vite, grazie a favorevoli condizioni pedo-climatiche e al sapiente lavoro dei viticoltori euganei, dà origine a un vino … Descrivere il Colli Euganei Rosso sarebbe come tentare di descrivere il carattere di ogni singolo vignaiolo. Una piccola azienda agricola tra le colline di San Paolo di Jesi (AN) quella in cui Enrico Ceci prosegue la tradizione di famiglia. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie. Produzione e Vendita Vino dei Colli Euganei D.O.C. Continuando la navigazione ne autorizzi l'utilizzo. Le cantine, oltre alla vendita diretta, propongono degustazioni guidate e visite alle proprie aziende. Il disciplinare di produzione recita all’articolo 2: “Il vino a denominazione di origine controllata e garantita “Colli Euganei Fior d’Arancio” o “Fior d’Arancio Colli Euganei” deve essere ottenuto dalle uve della varietà Moscato giallo per almeno il 95%; possono concorrere, fino a un massimo del 5%, le uve di altri vitigni di varietà aromatiche, di colore analogo, presenti nei vigneti in ambito aziendale, idonei alla coltivazione nella provincia di Padova”. C’è anche un vino premiato nella Top 100 Migliori vini italiani 2021 di WineMag.it tra quelli usciti vincitori dalla “Selezione Consorzio” 2020 – Rossi a Denominazione di Origine Colli Euganei.Si tratta del Colli Euganei … La Costa Vini dei Colli Euganei. Ottimo con l’Asiago d’allevo. In un epoca frenetica e omologata, si va orgogliosamente controtendenza, si lavora la terra e si fa il vino nel … Continua a leggere. Ha colore paglierino con riflessi verdognoli, profumi delicatissimi e fragranza di crosta di pane. Vinificato con attenzione da un vino giovane, leggero, simpatico, ricco di profumi di frutta bianca freschissima. Colli Euganei wines may also be purchased from our dedicated online store selection at the following link: Alternatively simply fill in the online contact form to find out your nearest wine dealer. © 2020 Consorzio Vini Colli Euganei. Eleganza e complessità sono i tratti distintivi di vini … Agr. Il vino Colli Euganei Bianco DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto.I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino… Questa zona collinare, formatasi a seguito di differenti … … Ha note uniche che trovano la propria ragion d’essere nella vocazione della terra, il terroir, il clima, l’esposizione, imprimono nel vino un marchio indelebile, con struttura possente, spesse volte indomabile. Gold Medal Manzoni Moscato Spumante at the 2nd Concorso … Diventa più intrigante, burroso e morbido se trascorre qualche tempo in barrique. The Colli Euganei DOC title is for wines from the hills which rise up from the Venetian plain just to the south-west of Padova. info@cantinavo.it con pesci e carni bianche, risotti con erbette e bruscandoli o risi e bisi. Entrate nei negozi di prodotti tipici dove potete trovare delizie per il vostro palato da degustare e da condividere con gli amici, o da portare a casa come ricordo della vostra vacanza sui Colli Euganei. Data: 21 dicembre 2020 Consorzi Tutela Vini. Questa zona collinare, formatasi a seguito di differenti … Estroso cimento di pochi vignaioli euganei, in terroir adatti, regala prodotti fini e particolari. In bocca non nasconde le influenze vulcaniche, che le conferiscono un’intrigante sapidità. Dalla Maremma e dai Colli Euganei stimoli-esempi di un cambio di passo non più … Ed ecco che si scopre che Merlot e Cabernet non arrivano nei Colli Euganei portati dalle mode, ma sono parte dell’orgogliosa storia di questi “Monti”. COLLI EUGANEI e MAREMMA TOSCANA: esempi da imitare subito. Il moscato giallo presente nei Colli Euganei, è una particolare varietà, denominata Fior d’Arancio proprio per i nettissimi sentori che rimandano al profumo della zagara, il bianco fiore degli agrumi. Salerno – Inizia con l’assegnazione di un premio anti Covid la quarta edizione di In Vino Civit@s, ideato e promosso da Createam, organizzato e sostenuto da Cna Salerno e con il contributo della Camera di Commercio di Salerno. I suoli euganei lo accolgono, e i particolari microclimi dei vulcani ne influenzano il carattere. Al palato sfoggia una notevole struttura e accompagna orgoglioso, saporiti branzini al forno con le verdure. *Per le altre tipologie si rimanda al disciplinare di produzione, Iniziativa finanziata dal Programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020 Tra queste, su tutte, la Garganega che caratterizza da sempre i vini bianchi del territorio. Organismo responsabile dell’informazione: Consorzio Volontario per la Tutela dei Vini Colli Euganei Vini dei Colli Euganei Un sorso del nostro vino è un viaggio nel nostro meraviglioso territorio La nostra fattoria vanta una tradizione cinquantennale nella produzione di vini da tavola sfusi, nonché un’ampia … La Strada del Vino vi conduce nei luoghi dove si producono e si degustano le tipicità dei Colli Euganei: il vino, l'olio EVO, le erbette e la corte padovana Tel. I Colli Euganei sono un comprensorio montuoso costituito da circa un centinaio di rilievi la cui altezza non supera mai i 600 metri. Da provare giovanissimo con una minestra maritata. Fior d’Arancio Spumante Dolce DOCG 1,50 Lt. Colli Euganei Garganega. Incontra volentieri pesci della nostra laguna. Ogni vignaiolo dei Colli Euganei, attraverso il proprio vino, racconta la storia della tradizione vitivinicola familiare nel rispetto dell’identità del territorio. Ci sono storie che sanno di gioventù e di leggerezza, altre di possenza, altre di ricerca ed eleganza, altre sono ancora da raccontare. Colli Euganei Bianco DOC 2012 and Colli Euganei Serprino Frizzante DOC 2012 at the 20th Selezione Consorzio dei Vini Colli Euganei. La Tenuta S. Zibio si estende alle pendici orientali dei Colli Euganei, resti di un gruppo vulcanico dell’era cenozoica, in una parte di campagna che guarda la … La vendita del vino sfuso è da sempre la nostra principale attività ma nel tempo abbiamo iniziato a vendere anche le bottiglie. Di casa sui Colli Euganei dalla metà dell’Ottocento Piacevole da Giovane, profuma di frutta rossa ben amalgamato ad un corpo di buona struttura. Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR e Foreste. P.Iva 02146990284. La storia dei Colli Euganei è ancora una storia di famiglie, di lavoro in vigna e in cantina. La struttura è sempre possente e le essenze sono decise e intense, spicca il peperone verde e l’erba appena tagliata. Fior d’arancio, esplosione di essenze mediterranee. Sin dall’Ottocento, le quattro generazioni della famiglia Facchin raccontano come coltivare la terra e produrre vino nel prezioso territorio dei Colli Euganei.I pilastri … The hills' volcanic origin means their soils are rich in minerals and trace elements not found in other Venetian … Nei Colli Euganei si esprime con … Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG: Moscato giallo 95%. Se vuoi saperne di più vai alla pagina Cookie & Privacy Policy. Il colore è di un giallo paglierino con luminosi riflessi verdognoli. Profumato ed elegante, nasce sulle pendici più fresche dei Colli Euganei. Se affinato esprime invece sentori di ciliegia, mora e note tostate. LA NOSTRA TERRA . Nei Colli Euganei si esprime con delicati sentori di fiori bianchi e di mandorla. Non disdegna pesci o conchiglie dell’alto adriatico. Production rules, article 2, states “the wine protected by “Denominazione di Origine Controllata (DOC) wine as “Colli Euganei Fior d’Arancio” or “Fior d’Arancio Colli Euganei… Tipologie di Vino. Via Petrarca, 10/B - 35030 Località Valsanzibio di Galzignano Terme - PADOVA Telefono: (+39) 049 7967281 - Cellulare: (+39) 334 1938301 - (+39) … Vitigno autoctono sopravvissuto grazie alla passione di pochi vignaioli euganei. Selezione di Vini Rossi dei Colli Euganei. Identifica un vino bianco leggero e frizzante con chiari sentori di piccoli fiori bianchi, che racchiude il brio della primavera. Le numerose cantine dei Colli Euganei producono una vasta gamma di ottimi vini bianchi e rossi. Siamo riusciti a implementare un processo che ci permette di controllare l’intera filiera: dalla raccolta  delle uve alla produzione dei nostri vini, dallo stoccaggio all’imbottigliamento e confezionamento del prodotto finito. The event … Di piacevole beva in gioventù, con le sue note di marasca e sambuco. Da sempre le verdi colline dei Colli Euganei hanno saputo dimostrarsi un terreno eccezionalmente fertile e adatto alla coltivazione del vino. Il Parco Regionale dei Colli Euganei. Se affinato è Austero ed elegante e sprigiona sentori di tabacco e calde note tostate. The first edition took place a year after Cantina Colli Euganei was established, in 1950. Entrate nelle cantine, nei frantoi e negli agriturismi per incontrare i prodotti della nostra terra, i vini e l’olio extra-vergine d’oliva, i liquori e le marmellate. L’uva è l’omonima “Serprina”, riconducibile come biotipo alla Glera, ma non vuole essere chiamata prosecco sui Colli Euganei, anche perché col Prosecco manifesta soltanto una lontana parentela. Via G. Marconi 314 The Colli Euganei DOC title is for wines from the hills which rise up from the Venetian plain just to the south-west of Padova.The hills' volcanic origin means their soils are rich in minerals and trace elements not found in other Venetian terroirs, and are particularly well suited to the production of wines with complex organoleptic profiles.By contrast, the neighboring Colli … Vino di lunga vita, è ideale con arrosti e spiedi, con Asiago d’allevo stagionato e polenta abbrustolita o con costolette d’agnello alla brace. La natura dei Colli Euganei fa da splendida cornice all’omonima Doc Colli Euganei e all’enoico gioiello di queste terre, la Docg Fior d’Arancio. L’idea è nata dalla passione per il vino e per il mondo che … +39 049 9940011, Alla data 16 dicembre 2020 abbiamo raccolto € 118.867. Questo, unito alla passione e all’abilità degli abitanti di queste valli, … Possono concorrere fino ad un massimo 5% altri vitigni di varietà aromatiche, a bacca bianca, idonei alla coltivazione. L’olfatto è sinuoso, finemente floreale, con spiccati sentori di acacia e di salvia. Gli aggettivi “autoctono” e “internazionale” si confondono quando si parla di Colli Euganei, i confini sono labili. Cantine dei Colli Euganei Scopri tutte le cantine dei Colli Euganei. Per offrirti una miglior esperienza di navigazione utilizziamo cookies. Profumo composito, ricco di note floreali e fruttate, fresche e aromatiche. Cantina Colli Euganei Via G. Marconi 314 35030 Vo (PD) info@cantinavo.it +39 049 9940011 Presente sui Colli Euganei dalla metà dell’800, sotto le mentite spoglie del Cabernet Franc, esce finalmente allo scoperto, nell’età moderna. Anche qui il territorio ha fatto la differenza. Fior d’arancio, “Orange blossom”, an explosion of Mediterranean essences. Quella di una nobile e ardimentosa famiglia, i Conti Corinaldi, che per primi in Italia nei propri possedimenti di Lispida, piantano vitigni bordolesi destinati alla produzione di vino. “Il vino a denominazione di origine controllata “Colli Euganei” rosso è ottenuto dalle uve, dai mosti e dai vini delle varietà Merlot e/o Cabernet Sauvignon e/o Franc e/o Carmenère, provenienti dai vigneti di … Classico Vino, da tutto pasto, è da provare con un risotto ricco alla padovana o con il pollo alla griglia. La disattivazione di alcuni cookies potrebbe compromettere il corretto funzionamento del sito. Una delle uve più diffuse del Veneto, non possiede di suo un carattere spiccato, ma si adatta con versatilità ai terroir che la ospitano. La natura dei Colli Euganei fa da splendida cornice all’omonima Doc Colli Euganei e all’enoico gioiello di queste terre, la Docg Fior d’Arancio. Il gusto è fresco, leggermente aromatico. 35030 Vo (PD) Accompagna piacevolmente risotti primaverili ai carletti o alle ortiche, ai bruscandoli o agli asparagi. Grazie a questo modello, garantito oggi da queste importanti certificazioni internazionali, siamo in grado di offrire ai nostri clienti un prodotto di qualità superiore, Cantina Colli Euganei Accanto alla coltivazione di cereali e alla produzione di olio extravergine, … Gli standard BRC e IFS sono un premio all’impegno da noi profuso per offrire ai clienti un prodotto di qualità eccellente e per rendere sempre più efficienti e controllati i processi. La peculiare storia geologica ha reso … Le numerose cantine dei Colli Euganei producono una vasta gamma di ottimi vini bianchi e rossi. Accompagna il pasto di chi ha voglia di sperimentare e si cimenta con successo dove altri falliscono, magari con asparagi e baccalà. I Buoni Colli Euganei è l'iniziativa di Strada del vino Colli Euganei partita in occasione delle festività per valorizzare il territorio euganeo e le sue eccellenze. prodotte dai molti vitigni indigeni dei Colli Euganei. After 63 years, the spirit is still young and enthusiastic. Prende coraggio e ci parla della sua rara diffusione, tra Cile, Perù e nord est dell’Italia. We are very attached to the Festa dell’Uva. Sui Colli Euganei, il terreno vulcanico, ricco di minerali e il clima temperato determinano, in particolare sui vini bianchi, la produzione di significative quantità di precursori aromatici in grado di esaltarne le … +39 331 9924 777 | info@stradadelvinocollieuganei.it Nasce dall’Uva più amata e diffusa sui Colli Euganei. Racchiude le Uve Incontra con piacere pollame e formaggi. All’olfatto colpisce complessità e ricchezza di essenze, spiccano sentori di peperone, di salvia e di ortica, arrotondati da sussurri di frutta esotica. La parte dedicata ai connotati essenziali, ai tratti distintivi. Vini dei Colli Euganei Il vino rappresenta la principale produzione agroalimentare dei Colli Euganei. Esalta il gusto Az. Da provare con una zuppa, magari di trippe, spolverata di ottimo Grana Padano dell’Alta Padovana. Mi chiamo Pierluigi e sono un maitre d’hotel con circa 30 anni di esperienza in Ristorazione e Bar, di cui 20 passati nel territorio dei Colli Euganei. Layout & Hosting by.